Cócteles modernos con anís: 5 recetas fáciles para sorprender

Anís Tonic

Una versión diferente del clásico gin tonic.

  • 5 cl de anís dulce Flor de Utrera
  • 20 cl de tónica
  • Rodaja de limón
  • Hielo abundante

PREPARACIÓN:

Llena la copa de balón con hielo, añade el anís, completa con tónica suavemente para no romper la burbuja y decora con limón. Refrescante y fácil.

Café Anisado Frío

Ideal para la sobremesa en verano.

  • 4 cl de anís seco
  • 1 café espresso frío
  • 1 cl de licor de café (opcional)
  • Hielo picado

PREPARACIÓN:

Mezcla en coctelera el café frío con el anís y hielo. Sirve en vaso bajo. Puedes añadir un toque de nata montada para hacerlo más goloso.

Flor Sour

Inspirado en el clásico pisco sour, pero con alma del sur.
  • 5 cl de anís seco Flor de Utrera
  • 3 cl de zumo de limón
  • 2 cl de sirope de azúcar
  • Clara de huevo (para textura)
  • Hielo

PREPARACIÓN:

Agita todos los ingredientes en coctelera en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara. Añade hielo, agita de nuevo y sirve. Decora con ralladura de limón.

Mojito de Anís

Una versión aromática del rey de los cócteles.
  • 4 cl de anís dulce
  • 2 cl de ron blanco
  • Hojas de hierbabuena
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • Soda y Hielo picado

PREPARACIÓN:

Macerar la hierbabuena con azúcar y un poco de soda. Añadir el anís, el ron y llenar el vaso con hielo picado. Completar con soda y decorar con hierbabuena.

Cóctel Utrerano

Propuesta de autor para dar identidad a la marca.
  • 4 cl de anís Flor de Utrera
  • 2 cl de licor Elixir de Canela
  • 8 cl de refresco de cola
  • 2 cl de zumo de lima
  • Hierbabuena

PREPARACIÓN:

En vaso alto con hielo, mezcla el anís y el elixir de canela. Añade la cola y el zumo de lima. Decora con hierbabuena. ¡Un cóctel con acento utrerano!

Andalusian Breeze

Un cóctel fresco, elegante y muy mediterráneo.
  • 4 cl de anís dulce Flor de Utrera
  • 2 cl de licor de naranja (triple sec)
  • 8 cl de zumo de naranja natural
  • 2 cl de sirope de granadina
  • Hielo

PREPARACIÓN:

Llena la copa de balón con hielo, añade el anís, el licor y el zumo. Remueve suavemente y añade un chorrito de granadina al final para el efecto degradado.

El anís es una bebida con siglos de tradición, pero eso no significa que esté anclado en el pasado. Hoy en día, bartenders y amantes de la coctelería están redescubriendo su versatilidad y llevándolo a un terreno moderno, fresco y sorprendente.

Aquí te dejamos 5 recetas de cócteles con anís que puedes preparar en casa para darle un giro único a tus celebraciones.

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